Este 27 y 28 de noviembre hay una cita en la Galería Alameda, una de las plazas de mercado más icónicas de Cali. Aquí se realizará la combinación perfecta cuando se reúnan cocineros tradicionales con algunos de los chefs más reconocidos de la región. que prepararán platos únicos y deliciosos.

El participar en ‘Ellos en las faldas del folclor’ “es para mí, como transformista, una oportunidad de mostrar lo que me gusta hacer, y que vaya encaminada hacia dar un discurso y enaltecer el arte y la cultura de mi país considero que es un vehículo maravilloso para cambiar mentes y construir un mundo mejor”, dice Alberto Salgado, director de la compañía México de Colores, invitados este 27 de noviembre al Teatro Calima.

Desde el domingo 28 de noviembre hasta el domingo 5 de diciembre del 2021 serán 23 los establecimientos de café que participen en esta edición, que como novedad contará con la partición de establecimientos de Cali, Buga, Jamundí y Pavas, en La Cumbre. en el Coffee Master y presentar su propuesta innovadora a base de café con ingredientes lulo, maracuyá, chontaduro.

Salento y Filandia son dos municipios el departamento del Quindío, en el Eje Cafetero de Colombia. Son los típicos pueblos paisas, llenos de color en las fachadas de sus casas, propias de la colonia antioqueña que llegó a esta zona del país.

Bailarines de Senegal, Francia, España, Uruguay, Brasil, Suiza, India, Reino Unido, Alemania, Japón y Colombia serán los encargados de poner los pasos en un formato híbrido, entre la presencialidad y la virtualidad, que permitirá que audiencias de diferentes lugares puedan disfrutar de una programación que incluye espectáculo y academia.